Co, gdzie, kiedy?

  • 15 czerwca 2016
  • 19 czerwca 2016
  • wyświetleń: 1616

Wrocławski weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Materiał partnera:

W dniach 17-19 czerwca Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego już od godziny 12.00.

Menu



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
  • Carpaccio z jelenia z parmezanem, pędami groszku, grzybkami i pikowaną cebulką 35 zł


Zupy
  • Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
  • Chłodnik gaspachio z ogórkiem zielonym i serem feta 15 zł


Dania główne
  • Sałatka Cezar (sałata,boczek,kurczak, sos anchois) 25 zł
  • Rolada wołowa z czerwoną kapustą i kluskami 35 zł
  • Łosoś z rusztu podany na sałatce z krewetkami i solirodem 37 zł
  • Gicz jagnięca z ziemniakami pure oraz młodą marchewką 43 zł
  • Ozorek wołowy z delikatnym sosem chrzanowym, ziemniakami zapiekanymi i ogórkami 33 zł
  • Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, kaszą pęczak oraz sałatką z buraków 35 zł


Desery
  • lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami 15 zł
  • lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
  • gruszka w sosie karmelowo-rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • lody czekoladowe z macerowanymi w koniaku wiśniami i bitą śmietaną 19 zł


Rodzinny obiad weekendowy



  • rosół z makaronem
  • pieczeń z karczku, podana z kluskami śląskimi i surówką coleslaw
  • lody z musem owocowym


Cena zestawu wynosi 29 zł


Zestaw koncertowy (wegetariański)



  • Hiszpański chłodnik z pomidorów 15 zł
  • łosoś z rusztu podany na sałatce z krewetkami i solirodem 37 zł
  • Suflet czekoladowy z wiśniami 18 zł


Cena 58 zł


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 17 czerwca o godzinie 19.00 mamy 27. Koncert na fortepian oraz skrzypce w wykonaniu rodzeństwa Marty i Karola Lucjan. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. H.Wieniawski, F. Chopin.

Książęca Bażantarnia
Koncert w Książęcej Bażantarni


17 czerwca 1834 roku w Paryżu ukazał się pierwodruk Pana Tadeusza autorstwa Adama Mickiewicza. Za ten monstrualny w swym oddziaływaniu trzynastozgłoskowy poemat Pan Adam, pomimo haniebnej współpracy z ruską ochraną w młodości, pozostał dla nas Wieszczem. Tego samego dnia ale 1939 roku został skazany na 15 lat więzienia oficer wywiadu Jerzy Sosnowski (nomen omen imiennik znanego dziennikarza radiowej Trójki). Człowiek ten stworzył wspaniałą siatkę wywiadowczą w Niemczech. Niewielu tylko wie, że wydał w ciągu kilku lat w Berlinie odpowiednik 40 milionów Euro. Cóż szpiegostwo kosztuje. Pewne jest, że to współczesne Niemcy wyciągnęły z tego właściwe wnioski, urządzając sobie we Wrocławiu najliczniejszy na świecie konsulat liczący ponad 700 etatów!!!

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj